Сохраняйте свежесть продуктов даже в самые знойные месяцы
Испортившейся пищей можно отравиться, поэтому очень важно хранить продукты правильно. Особенно в жаркие летние дни, когда пища теряет качество еще быстрее из-за высокой температуры, способствующей размножению бактерий. Различные типы продуктов требуют разных условий хранения, поэтому мы подготовили руководство, которое поможет организовать холодильник таким образом, чтобы каждый вид пищи не только хранился дольше, но и сохранял превосходное качество. Наши простые советы и хитрости помогут навсегда забыть о порче продуктов.
Не переполняйте холодильник
Поместив в холодильник слишком много продуктов, можно нарушить циркуляцию воздуха и снизить энергоэффективность. Если ваш холодильник часто оказывается переполнен, возможно, стоит задуматься о покупке устройства побольше. Это поможет сэкономить немало энергии.
Компания Hisense предлагает множество моделей с отделением My Fresh Choice Zone, которое оснащено системой точного контроля температуры и может быстро переключаться между режимами холодильника и морозильной камеры: в настройках доступна температура в диапазоне от –20 °C до 5 °C. Беспокоиться о нехватке места в холодильнике или морозильной камере больше не придется: отделение
My Fresh Choice Zone легко переключается между этими режимами. Если вы собираетесь устроить большую вечеринку с барбекю, все холодные напитки можно будет разместить внутри, обойдясь без старых сумок-холодильников. А если вы соберете большой урожай, его будет необязательно раздавать друзьям и соседям (хотя это милый жест) из-за нехватки места в морозильной камере. Просто превратите в морозильную камеру это удобное универсальное отделение.
Правильно обращайтесь с остатками еды
Остатки еды, помещенные в холодильник, рекомендуется употребить в течение трех-пяти дней. Но замороженные продукты можно хранить до четырех месяцев. Как бы вы ни решили их хранить, сначала убедитесь, что они остыли, и не помещайте в холодильник или морозильную камеру горячую еду.
Мясо и рыба требуют особого обращения
Сырое мясо, рыба и морепродукты лучше всего хранить при температуре около 0 °C. Большинство типов мяса, не дошедшего до готовки, можно хранить в холодильнике день-два. Затем его нужно или приготовить, или заморозить, чтобы не дать ему испортиться. Кроме того, мясо, рыбу и морепродукты следует отправлять в холодильник в вакуумной упаковке или хотя бы в тарелке, чтобы вытекающая жидкость не испачкала все вокруг.
Сохраните свежесть овощей и фруктов
Если вы выращиваете собственный урожай, то хотите сохранить его таким же свежим, как и в момент сбора. Если вы предпочитаете покупать продукты, уделяйте внимание и выбирайте лучшие из них. Об оптимальном состоянии овощей и фруктов говорит насыщенный цвет, отсутствие пожелтевших листьев, дефектов и мягких пятен. При отправке овощей и фруктов в холодильник стоит устанавливать температуру 4–7 °C. Но при хранении урожая температура — не единственное, что требует внимания. На овощи и фрукты сильно влияет влажность: ее уровень может вызвать высыхание или слишком раннее дозревание. Холодильники Hisense оснащены ящиком Moisture Fresh Crisper, который позволяет сохранять свежесть и идеальное состояние овощей и фруктов за счет безупречной температуры и оптимальной влажности, специально подобранных для хранения урожая.
Вас может заинтересовать: